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關廟山文學社走進枝江酒業采風
來源:本站   作者:管理員   時間:2024-12-17   瀏覽

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      文學藝術服務地方經濟,本土企業為文學創作提供靈感,11月28日,枝江市文化館館長張先明帶領枝江市關廟山文學社10余名文藝工作者,來到公司參觀,開展“傳承保護枝江酒釀造技藝,擦亮中國白酒名城名片”主題采風活動。公司黨委副書記、紀委書記、工會主席楊家法陪同參觀。


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      張先明等人一行參觀了公司謙泰吉文化展廳、產品陳列廳、釀造車間和儲酒庫,聽取楊家法關于公司規模、生產經營、品牌建設、文化建設、產品布局及銷售形勢等情況介紹。產品陳列廳不同時期的枝江酒產品各具特色各有魅力,讓采風人員直呼不虛此行。在釀造車間,大家參觀了熱氣騰騰的釀酒現場,品嘗了醇香綿長的原漿酒,迷人酒香更是激發了文學社老師們熱愛枝江酒的情懷。采風人員紛紛表示,近距離參觀切實感受到了源遠流長的枝江酒文化。


      楊家法表示,枝江酒業源自1817年,200余年薪火賡續,每一步都留下了厚重的足跡。2016年,枝江酒“蒸餾酒”傳統釀酒技藝入選湖北省非物質文化遺產,這項技藝作為湖北省蒸餾白酒的代表性非物質文化遺產,承載著深厚的本土歷史、人文、科技、學術和經濟價值,更是由幾輩釀酒師傅將釀造技藝精華通過口口相傳、言傳身教傳承而來。目前,公司擁有省級非遺傳承人1名、宜昌市非遺傳承人2名、枝江市非遺傳承人3名。今年6月份,公司成功召開戰略暨品牌發布會,推出雙品牌、三品系、四大單品。前不久,在??谂e辦的AIIC酒業創新與投資大會上,公司核心大單品枝江·真年份6年獲得“產區名酒獎”,酒業大師、國家首評白酒評委、省級非遺技藝代表性傳承人等白酒大咖為枝江·真年份6年出具2024年名優白酒“回味&品味”鑒評報告,公司入選《2024酒業傳承與創新白皮書》。在2024第六屆湖北酒業大會上,真年份12年榮獲湖北酒業高端白酒標志產品獎,這是數代酒業人對匠人匠心匠品的有力詮釋。新時代的枝江酒業人,更有義務和責任將傳統釀造技藝傳承好、發展好、保護好。


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      關廟山文學社2018年由枝江市文化藝術界相關人士發起成立,以搭建文化藝術人才學習交流平臺,進一步挖掘中國關廟山大溪文化,傳播枝江文化藝術正能量,創新枝江特色文藝為主旨,是枝江本土極負盛名的文學藝術團體。關廟山文學社主席王雯憬表示,枝江酒是枝江人的情懷,枝江人都希望枝江酒能香飄萬里,世代傳承。希望通過此次采風活動,文學社能創作出更多以枝江酒釀造技藝為主題的文學佳作。參與這次采風活動的老師們則一致表示,希望通過這次采風活動,更深更廣挖掘枝江酒釀造傳承的歷史文化,在接下來的日子里,老師們將把所見所聞、所感所悟融入筆端,用錦繡文章去傳承和弘揚枝江酒釀造技藝,讓這份古老的技藝在新時代煥發出更加璀璨的光芒,要用自己的筆和紙,為枝江酒業的振興和騰飛,奉獻自己的一份力量。